En general, la Biblia es un libro de comidas. Seg\u00fan ella, tras el diluvio (cf. Gn 9,3), los israelitas pueden y deben alimentarse de todos los frutos de la tierra, incluido el vino, bendiciendo a Dios. La ley del Pentateuco s\u00f3lo proh\u00edbe un n\u00famero poco significativo de alimentos considerados impuros, como el cerdo (cf. Lv 11; Dt 14).<\/p>\n
En la corte de Nabucodonosor. <\/em>Ciertamente, existieron en el Israel antiguo algunos grupos, como los recabitas* y nazareos*, que se absten\u00edan especialmente de vino. Pues bien, en este contexto se pueden a\u00f1adir otros abstinentes y abstemios, como aquellos que se pusieron al servicio del rey Nabucodonosor de Babilonia (s\u00edmbolo de todos los grandes reyes bajo cuyo dominio han vivido los israelitas). El rey les llam\u00f3 para que le sirvieran en el palacio (Dn 1,1-4), fijando para ellos unas normas entre las que se hallaba una ley de comidas: \u00abEl rey les asign\u00f3 una raci\u00f3n diaria de los manjares del rey y del vino de su mesa. Deber\u00edan ser educados durante tres a\u00f1os, tras lo cual entrar\u00edan al servicio del rey. Entre ellos se encontraban Daniel, Anan\u00edas, Misael y Azar\u00edas, que eran jud\u00edos… Daniel, que ten\u00eda el prop\u00f3sito de no mancharse compartiendo los manjares del rey y el vino de su mesa, pidi\u00f3 al jefe de los eunucos permiso para no mancharse. Dios concedi\u00f3 a Daniel hallar gracia y benevolencia ante el jefe de los eunucos, a quien dijo: Por favor, pon a prueba a tus siervos durante diez d\u00edas: que nos den a comer legumbres y a beber agua; despu\u00e9s nos comparas con los j\u00f3venes que comen los manjares del rey, y haces con tus siervos con arreglo a lo que vieres. Acept\u00f3 \u00e9l la propuesta y les puso a prueba durante diez d\u00edas. Al cabo de los diez d\u00edas se vio que ten\u00edan mejor aspecto y estaban m\u00e1s sanos que todos los j\u00f3venes que com\u00edan los manjares del rey. Desde entonces el guarda retir\u00f3 sus manjares y el vino que deb\u00edan beber, y les dio legumbres.<\/p>\n La sabidur\u00eda de la abstinencia. <\/em>\u00ab<\/em>Estos cuatro j\u00f3venes recibieron de Dios ciencia e inteligencia en toda clase de letras y sabidur\u00eda. Particularmente Daniel pose\u00eda el discernimiento de visiones y sue\u00f1os\u00bb (Dn 1,5-17). El texto ha mezclado dos temas: la pureza en las comidas y la abstinencia de vino y carne. Son impuros los manjares que est\u00e1n contaminados, por ser prohibidos (cerdo…) o porque han sido sacrificados a los \u00eddolos o est\u00e1n mal preparados. Todos los buenos israelitas est\u00e1n obligados a prescindir de ellos. Pero Daniel y sus amigos hacen m\u00e1s: deciden abstenerse de carne y vino, iniciando de esa forma un ayuno sapiencial, al servicio de una m\u00e1s alta contemplaci\u00f3n, de un conocimiento superior. Seg\u00fan eso, el conjunto de los israelitas ha comido y bebido, alabando a Dios. Pero han existido en Israel algunos abstemios y abstinentes especiales como los nazareos (no beben vino) y los terapeutas* (no toman ni vino ni carne). Entre estos \u00faltimos hemos encontrado a Daniel y sus amigos, abstinentes sapienciales, no contemplativos: la dieta vegetariana (que se supone vinculada al orden primero de la creaci\u00f3n: cf. Gn 1\u20133) les capacita para resolver hondos misterios del mundo y de la historia. Esta abstinencia sapiencial no es espec\u00edficamente jud\u00eda, ni cristiana, sino que ha sido desarrollada m\u00e1s bien por ascetas y m\u00edsticos de otras religiones, sobre todo en el oriente.<\/p>\n Todos los derechos: Diccionario de la Biblia, historia y palabra<\/em>, X. Pikaza<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En general, la Biblia es un libro de comidas. Seg\u00fan ella, tras el diluvio (cf. Gn 9,3), los israelitas pueden y deben alimentarse de todos los frutos de la tierra, incluido el vino, bendiciendo a Dios. La ley del Pentateuco … Sigue leyendo